Ingen olie nødvendig: Pancetta giver nok fedtstof til at holde alt saftigt
Tilberedning i portioner: Tilbered i portioner i stedet for at overfylde for det bedste resultat
Tilbered i forvejen: Disse kan laves et par timer i forvejen og opbevares i køleskabet, indtil de er gennemstegte
Smagsmuligheder: Prøv at tilføje et strejf sort peber eller friske krydderurter, inden de pakkes ind
Hvorfor dette virker:
Den cirkulerende varme luft fra airfryeren gør pancettaen smukt sprød, mens det smeltede fedt pensler pølserne og skaber den perfekte kombination af et sprødt ydre og et saftigt indre. Meget hurtigere end at bage i ovnen og med en bedre tekstur end at stege på en pande!
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 8-10 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Rækker til: 4-6 personer som forret
