5. Forvarm airfryeren
Forvarm airfryeren til 190°C (375°F) i 3-5 minutter. Forvarmning sikrer en mere jævn tilberedning og en sprød finish.
6. Tilbered skiverne
Placer skiverne i et enkelt lag i airfryerkurven. Undgå at stable dem for at sikre jævn tilberedning.
Tilberedningstid: 20-25 minutter ved 190°C (375°F)
Sæt kurven tilbage halvvejs gennem tilberedningen: Ryst kurven eller vend skiverne med en spatel halvvejs gennem tilberedningen (ca. 10-12 minutter).
🟡 Bemærk: Tilberedningstiden kan variere afhængigt af skivernes tykkelse og din airfryers effekt.
7. Kontroller, om de er færdige
Skiverne skal være gyldenbrune i kanterne, let hævede og sprøde på ydersiden. Test én gang: Hvis skiverne stadig er for bløde, bages de i yderligere 3-5 minutter.
8. Servering
Tag skiverne ud af ovnen, og læg dem på en tallerken beklædt med køkkenrulle. Drys med frisk persille, et skvæt citronsaft eller revet parmesanost, hvis det ønskes.
Server varme med hjemmelavede dips, som hovedret eller som forret.
🍶 Sauceforslag
Let aioli: presset hvidløg, naturel yoghurt, citron
Hjemmelavet ketchup: tomatpuré, eddike, honning
Stærk mayonnaise: mayonnaise + sriracha + citron
Purløgscremefraiche: fløde + krydderurter + skalotteløg
🧑🍳 Dessertmuligheder
1. Ostede kartoffelbåde
Tilsæt revet ost (Emmentaler, Cheddar, Parmesan) i de sidste par minutter for et smeltet og gratineret lag.
2. BBQ-style skiver
Brug hjemmelavet BBQ-krydderi: røget paprika, brun farin, hvidløg, sød chili og en smule sojasauce.<!–nextpage–>
