Forvarm ovnen til 190 °C. Pensl smeltet smør generøst over bunden og siderne af en støbejernspande.
Bland brun sukker, kanel og muskatnød i en skål.
Dyp hver kiks i smeltet smør, og dæk derefter siderne med sukkerblandingen.
Fordel æblepajfyldet jævnt med en ske oven på kiksene.
Drys med ekstra smør og bag i 32-35 minutter, indtil de er gyldne og hævede.
Mens de bager, piskes flormelis og fløde sammen til glasur.
Drys glasur over de varme boller lige fra ovnen. Dobbelt eller tredobbelt glasuren, hvis du elsker det ekstra sødt!
💡 Bemærkninger og tips
Hjemmelavet æblefyld er en fantastisk sæsonopgradering – især når æblerne er friske.
Bagningstiden kan variere afhængigt af kiksens tykkelse, så hold øje med dem.
For en dekadent twist kan du servere dem varme med en kugle vaniljeis.
Denne sydstatsinspirerede opskrift er perfekt til morgenmad, brunch eller hyggelige sammenkomster.
