Vil du have en hurtig, nem og altid vellykket hjemmelavet dessert?
Opdag den blendede kage, en fantastisk opskrift klar på bare 10 minutter!
Alt laves i en blender: blend, hæld, bag … og dit køkken vil dufte af bedstemors bagværk 🥹💭
Grundlæggende ingredienser

(Til en standard kageform — ca. 8 portioner)

3 æg

150 g flormelis

100 ml vegetabilsk olie (solsikke- eller rapsolie)

150 ml mælk (eller plantebaseret mælk 🥥)

1 tsk. 1 tsk vaniljeekstrakt

200 g sigtet mel

1 pakke bagepulver (10-12 g)

1 knivspids salt

Tilberedningstrin — Instant Mix Cake
1️⃣ BLEND DE FLYDENDE INGREDIENSER

I en blender blandes æg, sukker, olie, mælk og vanilje.
Blend i 30 sekunder, indtil det er glat og skummende.

2️⃣ TILFØJ DE TØRRE INGREDIENSER

Mens blenderen kører, tilsættes gradvist det sigtede mel, bagepulver og salt.
Fortsæt med at blende i et par sekunder for at blande de tørre ingredienser helt.

3️⃣ BLAND MED KÆRLIGHED

Bland i yderligere et minut, indtil du har en glat, klumpfri dej.

Konsistensen skal være flydende, blank og let tyk.

4️⃣ HÆLD OG BAG

Smør og drys en kageform med mel.

Hæld dejen i, og bag derefter ved 180°C i 35 til 45 minutter.
Kagen er færdig, når en kniv, der stikkes i midten, kommer ren og tør ud.

5️⃣ LAD KØLE AF (HVIS DU KAN LØSE DET 😋)

Vent 10 til 15 minutter, før du tager den ud af formen.

Nyd den varm med kaffe, varm chokolade eller en vaniljelatte ☕

Søde tips til at gøre den ekstra speciel

Fortsættes på næste side