Ingredienser
2 pakker vaniljebuddingpulver
50 g sukker
3 æg
200 ml mælk
150 g hytteost (eller gårdost)
En knivspids salt
Lidt solsikkeolie

Tilberedning
Det er så nemt, mine kære!

Først skal du blot komme alle ingredienserne i en skål og blande med en mixer eller piskeris.

Smør og varm derefter en non-stick pande let op, hæld dejen i og steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Disse hytteostpandekager smager bedst med marmelade, flormelis og frisk frugt.

Vores tips:

Hvis du ikke kan lide søde toppings, kan du blot udelade sukkeret fra hytteostpandekagerne. Disse pandekager er hurtige, nemme og absolut lækre!

Disse pandekager er hurtige, nemme og utroligt lækre! Velbekomme!

Pandekager – grundopskrift

500 ml mælk
250 g mel
3 æg (medium)
1 knivspids salt
1 knivspids sukker
Solsikkeolie eller klaret smør (til stegning)
Tilberedning
Hæld først mælken i en skål, sigt melet og pisk, indtil det er glat.

Tilsæt derefter æggene og en knivspids salt og pisk. Lad pandekagedejen hvile i 15-20 minutter.

Varm derefter lidt klaret smør eller olie op i en non-stick stegepande (ca. 24 cm i diameter). Hæld en øse (ca. 90 ml) pandekagedej på pr. portion, og steg ved middel varme i ca. 3 minutter, indtil undersiden er let brunet.

Vend pandekagen, og steg i yderligere 2-3 minutter. Hold den færdige pandekage varm i ovnen (50 °C). Gentag med den resterende dej.

Velbekomme