Der er en særlig følelse af tryghed i opskrifter, der føles som om de er gået i arv gennem generationer – enkle, mættende og lavet til at blive delt. Disse Amish-tortilla-ruller med grøntsager og flødeost er netop det: enkle, solide og fulde af smag. Perfekte til ferier, picnics, fællesspisning eller dovne eftermiddage, de er en favorit, der kan laves i forvejen og tilføjer rustik varme til ethvert bord.

🛒 Ingredienser (Giver 4 store ruller)

Basisingredienser

4 store hvedetortillaer (25 cm, bløde)

225 g flødeost, blød

¼ kop cremefraiche eller græsk yoghurt

Ost og grøntsager
½ kop revet cheddarost
¼ kop revet mozzarellaost
½ kop finthakket rød peberfrugt
½ kop revet gulerod
Opskrift på frisk ost

fortsættes på næste side