Sæt gryden tilbage på lav varme. Kog blandingen under konstant omrøring, indtil den tykner nok til at dække bagsiden af en ske. Lad den ikke koge.
Tilsæt vanilje (valgfrit):
Tilsætning af vanilje (valgfrit):
Hvis du bruger vaniljeekstrakt til smagsstof, rør det i buddingblandingen efter at have taget den af varmen.
Afkøling af buddingen:
Hæld buddingblandingen i individuelle skåle eller et større fad.
Lad den køle af til stuetemperatur et stykke tid, før den sættes i køleskabet i mindst 2-3 timer, indtil den er stivnet.
Dressing (valgfrit):
Når buddingen er afkølet og stivnet, pyntes den med hakkede nødder eller en smule karamelsauce for et ekstra strejf af smag.
Server og nyd!
Server denne lækre og cremede mælkebudding i individuelle portioner for en dejlig og nem dessert.
