Hørfrø, som er meget rige på fibre, anbefales kraftigt, fordi de har en positiv indflydelse på fordøjelsen og hjælper med at transportere maden.
Faktisk indeholder hørfrø, ligesom psyllium, slim, der svulmer op og bliver tyktflydende i tarmen. De er derfor fremragende til at fremme afføring.
De kan indtages dagligt og indgå i mange salte eller søde opskrifter. De kan tilsættes som malede frø til yoghurt, salater, supper eller endda på kød med god smag.
Ligesom chiafrø har hørfrø et ry for at have mange sundhedsmæssige fordele udover en super effektiv afførende effekt, men de bør indtages i små mængder.