Vælg søde eller sure æbler, her efter smag. Skær dem i små stykker. Pisk æggene med et piskeris og sukker. Tilsæt det bløde smør og bland. Hæld mælken i og bland. Hæld det sigtede mel sammen med bagepulver i og ælt dejen. Smør formen med vegetabilsk olie. Tilsæt æblestykkerne til dejen og bland. Kom dejen i formen, jævn den og send den til den forvarmede ovn. Bag ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, hold øje med ovnen. Den afkølede kage kan drysses med flormelis eller blandes med kanel – denne kombination er fantastisk til æblesmagen og smagen. Kagen vil ikke gå i stykker, den vil forblive blød og saftig, den er fantastisk med te og kakao, til morgenmad.
Nyd ❤️
