1. Forbered ingredienserne:
Halver cherrytomaterne.
Skær avocadoen og de hårdkogte æg i skiver.
Hak den røde løg fint.
Hvis du bruger majs fra dåse, skal du skylle den og dræne den.
2. Anbring ingredienserne i en skål:
Start med en base af salatblanding, hvis du ønsker det.
Anbring tomater, avocado, æg, løg og majs i separate sektioner på salaten eller direkte i skålen.
3. Pynt:
Drys med hakket frisk koriander.
Tilsæt en knivspids paprika for farve og smag.
Drys eventuelt med smuldret fetaost.
4. Server og nyd smagen!
