Måltidsforberedelse: Denne salat er god at lave i forvejen. Bland agurk, tun og æg, hold marinaden adskilt, og tilsæt den lige før servering for at holde alt friskt.
Med ekstra tilbehør: For endnu mere smag, tilsæt rødløgringe, oliven eller kogte kartofler i tern.
Vegansk tip: Erstat ægget med kikærter eller kogte kartofler i tern, og brug en plantebaseret tun-erstatning.
Proteinboost: Tilsæt en skefuld hytteost eller feta til salaten for mere protein og smag.
🥄 Næringsværdier (pr. portion – estimeret)
Kalorier: ca. 260 kcal
Protein: ca. 28 g
Fedt: ca. 16 g
Kulhydrater: ca. 3-4 g
Kostfibre: ca. 1 g
📌 Konklusion: Sund, lækker og tilberedt på få minutter
Denne tunsalat med æg og agurk er en sand hverdagskost: hurtig at lave, afbalanceret, fuld af næringsstoffer og simpelthen lækker. Uanset om det er til frokost, aftensmad eller en snack mellem måltiderne, er denne opskrift en trofast ledsager for alle, der ønsker at spise sundt uden at bruge timer i køkkenet.
