Instruktioner:
1. Kød:
• Brun løg og hakket kød i en pande. Krydr med salt og peber.
• Når kødet er gennemstegt, tages det af varmen og overskydende fedt hældes fra. 1. Tilsæt ketchup og sennep og bland godt. Lad dejen køle lidt af (dette er vigtigt, så dejen ikke går i stykker).
2. Form:
Rul pizzadejen ud. Skær den i 8 eller 10 lige store firkanter.
Læg en skefuld hakket kød i midten af hver firkant.
Læg en terning cheddarost oven på kødet (eller revet ost, men en terning smelter bedre, som vist på billedet).
Fold dejens hjørner ind mod midten og klem tæt for at forsegle dejen. Rul den forsigtigt i hænderne for at gøre den glat.
3. Bag:
Forvarm ovnen til 190°C (375°F).
Læg “bomberne” (med sømmen nedad) på en bageplade eller et bagefad beklædt med bagepapir. Placer dem lidt fra hinanden.
Bag i 15-20 minutter eller indtil de er gyldenbrune. 4. Sidste frosting:
• Bland smeltet smør, hvidløg, parmesanost og persille i en lille skål, mens bomberne bager.
• Pensl denne blanding rigeligt over de varme bomber umiddelbart efter, at de er taget ud af ovnen.
